過海香辣蟹

典故：

  傳說中，湖北省的一位貨車司機，經四川省境內適逢河蟹盛產，於是入境隨俗買了許多河蟹，回到車行與同行貨車司機拿了一般湖北人家中，隨手可得的乾辣椒與河蟹拌炒，香味四溢，吃完河蟹又不甘將所剩醬汁倒掉，於是加入高湯煮成火鍋

 

魚曰：

  昨晚組內小尾牙，頭頭請大家吃ㄧ頓好料-過海香辣蟹...據說這家餐廳是曾國城開的，生意真是好到不行，客人一直絡繹不絕...剛坐定位，同事們就跟魚講起悄悄話，連勝文夫婦正坐在我們後面大快朵頤哩！一行10人點了3個中鍋，香辣蟹兩鍋(原味、小辣)及香辣蝦

 

香辣蟹

基本鍋底(花生、年糕、筍片)+小紅蟳

其餘的是加點的，包含米血糕、大腸、腐皮、鴨血...

口味蠻重的，魚可喜歡的哩！米血糕很入味，大腸、鴨血也很棒喔~

香辣蝦

基本鍋底(花生、年糕、筍片)+泰國蝦

蝦子很新鮮，每一隻也都有處理過，方便客人剝開食用

小辣對魚來說，還是難以"承受"~

來壺冰鎮酸梅湯解解辣吧...

只有鍋鍋太單調了，還是來點小菜吧...

黃瓜中卷

花枝包裹著小黃瓜，沾取沙拉醬食用

爽口的涼拌，很適合搭配香辣鍋食用喔~

湖南火椒皮蛋

很稀奇的菜名，當然要來一盤試試看囉..

皮蛋、花椰菜搭配著小辣的剝皮辣椒，還不錯

青椒土豆

如果您以為這是青椒炒花生，那就遜掉了...

據同事所言，土豆在大陸指的是馬鈴薯，所以這盤看似涼拌小菜的咚咚，其實是熱呼呼的青椒炒馬鈴薯啦~

北平京醬肉絲

類似烤鴨夾餅的吃法，以麵餅包覆著肉絲、蒜苗一起食用，讚啦~

(薄薄的麵皮與一般常見的厚厚夾餅不太一樣喔~)

四川晾竿肉

哈~是不是很像曬衣服呢

吃的時候同時夾起薄片大黃瓜和豬肉，底下兩盤是沾醬啦~有兩種選擇，芝麻醬、辣椒醬

薄薄的豬肉片，很像蒜泥白肉一般，配上大黃瓜及芝麻醬，口感很清爽、特別喔~

蟹黃絲瓜

一樣是一鍋兩吃的作法

等大家把沙鍋中的料啃完後，服務生便會來加湯頭

此時火鍋料、青菜就可以下鍋啦~

比起花雕雞，這次的倒是比較像火鍋，因為湯汁比較多

酒足飯飽的一行10人，平均下來大約550大洋左右...

  唉~連續幾天的大餐下來，魚完全不敢量體重...

 

店家資訊如下

地址：台北市市民大道四段129號

電話：2577-6672

營業時間：(一)~(四)17:00~3:30  (五)17:00~3:30  (六)、(日)11:30~3:30