魚曰:
魚對湯包非常的沒有免疫力。公司附近有一家還蠻有名的明月湯包,魚以前經常光顧。但自從麵粉上漲以後,明月湯包從一籠(8顆)90大洋,漲到110大洋,實在有點卻步了...剛巧同事看到網路介紹,發起了這個基隆冷凍湯包團,魚很快樂的湊了一腳...
有人會說冷凍湯包會好吃嗎?!一開始魚也相當的懷疑。不過秉持著對湯包的熱情,和一股白老鼠的實驗精神,和同事合買兩包來嚐鮮...
這家湯包的口味蠻多的,有上海原味湯包、絲瓜干貝湯包、港式湯包、翡翠湯包、雪裡紅湯包...,每包容量皆是50顆,價格除了原味是一包180大洋,其他特殊口味都是200大洋,換算下來,平均一顆3.6~4元,比起明月每顆13.75便宜多了吧...更遑論鼎泰豐了...
回家後迫不及待就來當老鼠,喔~不~是蒸湯包啦~先來看看下鍋前的長相
白拋拋幼咪咪的樣子,真想捏一下~
蒸的時候有幾個重點要留意
1. 盤子上要墊蒸籠紙,否則吃的時候,會和盤子難分難捨,就吃不到原汁囉~
註: 隨包附兩張蒸籠紙,可重複使用。不過魚覺得重複使用不太衛生啦~如果用完了,或許可以試試萬用調理紙(是滴~你沒看錯,就是大家拿來做蠟紙抗色的那捲啦)
2. 不要太貪心,一盤不可放太多粒。每一顆之間一定要留一點距離,否則蒸出來可會慘不忍賭喔~這可是魚親身發生的慘劇哩!
3. 最後,從冷凍庫取下來放進電鍋後,無須蒸太久,約9~12分鐘即可。否則湯汁可能會全部流出來喔~
說了這麼多,想必大家已經迫不及待想看看成品了吧~
將~將~~將~~~
是不是很美麗呀,和外面賣的貴33湯包,沒什麼兩樣吧...雖然湯汁還有一點溢出來,不過尚在可接受範圍,OK啦~
重點是--------好吃!
魚買的是原味和絲瓜干貝口味。不過絲瓜干貝完全吃不出來和原味有何差別,還要多20大洋。所以魚強力建議大家,與其選擇絲瓜干貝口味,不如原味就好囉~至於其他口味,下次有機會買到,再來報導吧...
店家資訊如下:
訂購專線:(02)2457-3377 0939-758-727
傳真:(02)2459-1657
住址:基隆市暖暖街570巷79號
備註:台北縣市6包以上專車送達,6~15包每包180元,16包以上每包170元
郵局帳號:0011215-0214341(確認匯款後寄貨)
劃撥帳號:19937404 戶名:黃德明