二訪宋廚烤鴨

 

 

魚曰：

  這是第二次吃宋廚囉~感謝有人兒4/1跑到現場去排隊訂位，我們才能享用到這噸美味烤鴨...這是一次非常特別的聚會，有Allen一家、K老師和妹妹、Becky和小女兒、人兒全家出動以及金魚和螃蟹，一行12人....嘻嘻～看來我們已經從手作聚會發展到美食團囉....
  因為只有金魚吃過，所以這次大部分都是金魚根據網路推薦幫大家點餐的...希望大家吃過後可別太失望呢... 

  其中有3道菜是上次沒吃過的....第一道是要預訂韭菜盒子，一次必須預訂10顆才行，據說宋廚的韭菜盒子是每天用新鮮的韭菜製作而成的。雖然金魚不愛韭菜，還是基於好奇吃了一個，以金魚的重口味來說，稍淡了一點就是了....第二道是酸菜鴨骨湯，金魚好喜歡這道的湯頭，微酸的口味非常的開胃呢...金魚一連喝了2碗....湯理有豐富的料喔～除了鴨骨、酸菜還有不少冬粉...等.....最後一道就是鴨油炒蛋啦～上次本來有點，可是店家忘了，讓金魚始終念念不忘的....這次終於吃到啦～一端上桌，大家都以為是蒸蛋....想不到竟然適用炒的，真是太神奇了...金魚愛死這道菜了..完全不像店家說的很油，蠻清爽的，吃起來也很像蒸蛋啦～但裡頭除了火腿還有切的很碎的荸薺喔~一整個就是好吃啦....開心ing....

  一頓吃下來，10個大人兩個小朋友總共4477大洋，不算貴囉～

 

店家資訊請參考

宋廚菜館~全台最難訂的烤鴨