魚曰：
品嚐過第一道料理成品gnocchi後，接下來要做的是茄汁豬排堡....
首先將切好的蒜片丟入平底鍋中...
倒入適量的橄欖油...
再加入番茄醬...
撒入一些調味的香料或辣椒...
再加入切碎的羅勒葉(即九層塔)...
加入起士粉...
慢慢熬煮醬汁...
適時的攪拌一下...
也可以加入一些酸豆子調味...
恩~這個酸豆子單吃起來，還真是鹹酸呀
~
加入酸豆子後，繼續熬煮吧~
接下來要準備一些切好的小塊牛排(豬排亦可)...
將牛排沾上麵粉...
準備好酸奶酪...
將另一個平底鍋倒入適量的橄欖油...
起鍋後，將牛排放入鍋中...
煎到適當的熟度...
翻個面繼續煎...
再將牛排放入剛剛煮好的醬汁中...
再把酸奶酪鋪在牛排上...
準備好迷你漢堡，漢堡預先割開...
將入味的牛排夾入漢堡中...
這樣就大功告成啦~
恩~老規矩~來吃吃看成果吧~
恩~比起剛剛的gnocchi，這個漢堡可是美味多了...
看金魚大口的咬下去就知道了
...
恩~基本上這道料理從頭到尾都是看著小老闆和老闆娘大展身手，我們根本沒出到啥力，只能顧著吃
...
沒有留言:
張貼留言